उच्च स्तर पर मुनाफा वसूली के कारण हल्दी वायदा (अप्रैल) की कीमतें कल गिरावट के साथ बंद हुई और कीमतों को 10,000 रुपये के स्तर पर रुकावट और 9,700 रुपये पर सहारा रहने की संभावना है।
अधिक कीमतों पर कमजोर माँग के कारण कीमतों को अड़चन का सामना करना पड़ रहा है। पहले सुस्त माँग और नयी फसल की आवक के कारण कीमतें महीने भर से एक दायरे में थी। हाजिर बाजार में, हल्दी की कीमतें मध्यम माँग के बीच ज्यादातर स्थिर रहीं, लेकिन हल्दी की गुणवत्ता अच्छी होने के कारण दुग्गीराला और सांगली बाजार में मजबूती देखी गयी। वर्तमान समय में देश में कम उत्पादन की उम्मीद पर कीमतें वर्ष-दर-वर्ष 17.6% अधिक हैं। वित्त वर्ष 2021-22 के पहले 9 महीनों (अप्रैल-दिसम्बर) में, पिछले साल के मुकाबले 20.7% घटकर 116,400 टन निर्यात हुआ है, लेकिन 5 साल के औसत की तुलना में 8.8% अधिक है।
जीरा वायदा (मार्च) की कीमतों में कल 1.7% की गिरावट दर्ज की गयी है। इसके पहले कीमतें अब तक के उच्चतम स्तर 22,585 रुपये पर पहुँच गयी थी। अब कीमतें 21,500-22,500 रुपये के दायरे में कारोबार कर सकती है। ऊँझा में पिछले हफ्ते में 5,000 बैग की तुलना में बर्तमान में 12,000 बैग की आवक हो रही है। बुआई क्षेत्र में गिरावट और घरेलू माँग में सुधार की खबरों के कारण वर्तमान में कीमतें वर्ष-दर-वर्ष 60.3% अधिक हैं। 2021-22 में, गुजरात में जीरा का रकबा केवल 3.07 लाख हेक्टेयर है, जबकि पिछले साल समान अवधि में 4.69 लाख हेक्टेयर था और दूसरे अग्रिम अनुमान के अनुसार उत्पादन पिछले वर्ष के 4 लाख टन की तुलना में 41% घटकर 2.37 लाख टन होने की उम्मीद है। राजस्थान में भी रकबे में लगभग 30% की गिरावट आयी है। सरकारी आँकड़ों के अनुसार अप्रैल-दिसम्बर में जीरा का निर्यात वर्ष-दर-वर्ष 24% घटकर 1.74 लाख टन रह गया है, जो पिछले वर्ष 2.30 लाख टन हुआ था।
धनिया वायदा (अप्रैल) की कीमतें कल बढ़त के साथ बंद हुई और कीमतें साढे छह वर्षो के उच्च स्तर पर पहुँच गयी हैं। अब कीमतों के 11,010 रुपये के स्तर पर सहारा के साथ 11,500 रुपये के स्तर पर पहुँचने की संभावना है। नये सीजन की फसल से आवक बढ़ने से धनिया की कीमतों पर अल्पावधि में दबाव बने रहने की संभावना है। वर्तमान में सामान्य की तुलना में कम रकबे के कारण उत्पादन में कमी की आशंका से कीमतें वर्ष-दर-वर्ष 57.5% अधिक हैं और जनवरी 2022 के बाद से 26.6% अधिक हैं। सरकारी आँकड़ों के अनुसार अप्रैल-दिसम्बर की अवधि के दौरान निर्यात पिछले साल के 43,100 टन से 13% घटकर 37,500 टन हुआ है, लेकिन 5 साल के औसत की तुलना में 11% अधिक है। (शेयर मंथन, 24 फरवरी 2022)