हल्दी वायदा (सितंबर) कीमतों में कल 5% की बढ़ोतरी हुई है। कीमतों में अभी भी तेजी का रुझान है और कीमतें 8,500 रुपये के स्तर पर सहारा के साथ 9,000 रुपये के स्तर पर पहुँच सकती है।
निजामाबाद बाजार में हल्दी की कीमतें 1% बढ़कर 7,670 रुपये प्रति 100 किलोग्राम हो गयी हैं। घरेलू खरीदारों की ओर से माँग और निर्यात के लिए पूछताछ में बढ़ोतरी के कारण कीमतों को मदद मिल सकती है। आने वाले हफ्तों में हल्दी के निर्यात में तेजी आने की उम्मीद है।
कारोबारियों की ओर से बेहतर माँग के कारण जीरा वायदा (सितंबर) की कीमते 20 महीने के उच्चतम स्तर पर पहुँच गयी जहाँ से कुछ मुनाफा वसूली भी हुई है। फिर भी कीमतों में 16,000 रुपये तक बढ़त जारी रहने की संभावना है। त्योहारों के मौसम से पहले अपने स्टॉक को भरने के लिए व्यापारियों की ओर से कुछ माँग हुई है, इसलिए प्रमुख मंडी-ऊँझा और राजकोट में कीमतें लगातार पांचवे दिन बढ़ी हैं। ऊँझा में सभी वेराइटी की कीमतों में 500 रुपये की बढ़ोतरी हुई है। वाणिज्य विभाग के आँकड़ों के अनुसार अप्रैल-मई में जीरा का निर्यात पिछले साल के निर्यात की तुलना में 14% अधिक हुआ है। 2021 में जनवरी-जून के दौरान देश ने पिछले साल की समान अवधि समय के 90,000 टन की तुलना में 1.20 लाख टन से अधिक जीरा निर्यात किया है।
देश भर के व्यापारियों की ओर से मजबूत माँग के कारण धनिया वायदा (सितंबर) की कीमतें तेजी के रुख के साथ 8,350 रुपये पर सहारा के साथ 8,600 रुपये के स्तर तक बढ़त दर्ज कर सकती है। स्टॉकिस्टों की दिलचस्पी और मसाला मिलों द्वारा नियमित खरीद के कारण हाजिर बाजार में कीमतों में 2.5% से अधिक की उछाल दर्ज की गयी है। गुना मंडी में धनिया के भाव में 400 रुपये प्रति क्विंटल की तेजी आयी। देश की ज्यादातर मंडियों में धनिया की कीमतें 7,000 रुपये प्रति क्विंटल के स्तर को पार कर गयी है। मंडी व्यापारियों को उम्मीद है कि निर्यात माँग में वृद्धि से कीमतों में तेजी आना तय है। (शेयर मंथन, 26 अगस्त 2021)