हल्दी वायदा (दिसंबर) की कीमतें शुक्रवार को सपाट बंद हुई है। अब कीमतें तेजी के रुझान के साथ 7,350-7,650 रुपये के दायरे में कारोबार कर सकती है।
तेलंगाना में कम उत्पादन क्षेत्र और बेमौसम बारिश के कारण हल्दी का उत्पादन अनुमान से कम होने की आशंका से कीमतों में गिरावट पर रोक लग सकती है। निर्यात माँग बेहतर रहने की उम्मीद है। वित्त वर्ष 2021-22 के पहले 6 महीनों (अप्रैल-सितंबर) में, निर्यात पिछले साल के मुकाबले 26% घटकर 77,250 टन हो गया, लेकिन अभी भी 5 साल के औसत के बराबर है जबकि कीमतें इस वर्ष में वर्ष-दर-वर्ष 30% अधिक हैं।
जीरा वायदा (दिसंबर) की कीमतों में शुक्रवार को 2.2% की उछाल दर्ज की गयी और सकारात्मक रुख के साथ 15,700-16,200 रुपये के दायरे में कारोबार करने की उम्मीद है। घरेलू और निर्यात दोनों मोर्चे से माँग बढ़ी है और आगे भी बढ़ने की उम्मीद है। इस सीजन में सीरिया और तुर्की में खराब मौसम के कारण के कारण जीरा का उत्पादन कम हुआ है, जिससे भारतीय जीरे की माँग बढ़ गयी है। फिर भी अप्रैल-सितंबर में जीरा का निर्यात वर्ष-दर-वर्ष 14% घटकर 1.39 लाख टन रह गया है, लेकिन आगामी महीनों में इसमें सुधार की उम्मीद है। यद्यपि गुजरात में जीरा क्षेत्र में बढ़ोतरी जारी है जबकि पुराने स्टॉक बाजार में बड़ी मात्रा में उपलब्ध होंगे।
भौतिक माँग में बढ़ोतरी के कारण धनिया वायदा (दिसंबर) की कीमतों में शुक्रवार को 1% की बढ़त दर्ज की गयी। अब कीमतें 8,250-8,700 रुपये के दायरे में कारोबार कर सकती है। अच्छी माँग और कम आवक के कारण कोटा में धनिया की कीमतों में 90 रुपये की बढ़ोतरी हुई है। राजस्थान और गुजरात में धनिया की बुवाई अभी तक नहीं हुई है। अप्रैल-सितंबर की अवधि के दौरान निर्यात पिछले वर्ष की समान अवधि के 28,000 टन की तुलना में 12.7% घटकर 24,500 टन रह गया है, लेकिन 5 साल के औसत की तुलना में 11% अधिक है। राजस्थान और मध्य प्रदेश में देर से हुई मानसूनी बारिश से आने वाले सीजन में धनिया की फसल का अच्छा रकबा देखने को मिलेगा। (शेयर मंथन, 15 नवंबर 2021)