उच्च स्तर पर मुनाफा वसूली के कारण हल्दी वायदा (अप्रैल) की कीमतें शुक्रवार को लगातार पांचवें दिन गिरावट के साथ बंद हुई और कीमतों के 9,540 रुपये के स्तर पर बाधा के साथ 8,500 रुपये तक गिरावट दर्ज करने की संभावना है।
अधिक कीमतों पर कमजोर माँग के कारण कीमतों को अड़चन का सामना करना पड़ रहा है। हल्दी की कीमतें भौतिक बाजारों में स्थिर रहीं, जबकि यूक्रेन और रूस के बीच तनाव, जो यूरोप और अन्य गंतव्यों के लिए मसालों के निर्यात को बाधित कर सकता है, के कारण वायदा कीमतों में तेजी से गिरावट हुई। वर्तमान समय में देश में कम उत्पादन की उम्मीद पर कीमतें वर्ष-दर-वर्ष 12.6% अधिक हैं। वित्त वर्ष 2021-22 के पहले 9 महीनों (अप्रैल-दिसम्बर) में, पिछले साल के मुकाबले 20.7% घटकर 116,400 टन निर्यात हुआ है, लेकिन 5 साल के औसत की तुलना में 8.8% अधिक है।
नयी खरीदारी के कारण जीरा वायदा (मार्च) की कीमतों में शुक्रवार को 5.5% की उछाल दर्ज की गयी है। अब कीमतें तेजी के रुझान के साथ 20,870-22,500 रुपये के दायरे में कारोबार कर सकती है। ऊँझा में पिछले हफ्ते में 5,000 बैग की तुलना में वर्तमान में 12,000 बैग की आवक हो रही है। बुआई क्षेत्र में गिरावट और घरेलू माँग में सुधार की खबरों के कारण वर्तमान में कीमतें वर्ष-दर-वर्ष 56% अधिक हैं। 2021-22 में, गुजरात में जीरा का रकबा केवल 3.07 लाख हेक्टेयर है, जबकि पिछले साल समान अवधि में 4.69 लाख हेक्टेयर था और दूसरे अग्रिम अनुमान के अनुसार उत्पादन पिछले वर्ष के 4 लाख टन की तुलना में 41% घटकर 2.37 लाख टन होने की उम्मीद है। राजस्थान में भी रकबे में लगभग 30% की गिरावट आयी है। सरकारी आँकड़ों के अनुसार अप्रैल-दिसम्बर में जीरा का निर्यात वर्ष-दर-वर्ष 24% घटकर 1.74 लाख टन रह गया है, जो पिछले वर्ष 2.30 लाख टन हुआ था।
भारी बिकवाली के कारण धनिया वायदा (अप्रैल) की कीमतें शुक्रवार को 5.4% की रिकवरी के साथ बंद हुई। अब कीमतों के 10,400-11,300 रुपये के दायरे में कारोबार करने की संभावना है। नये सीजन की फसल से आवक बढ़ने से धनिया की कीमतों पर अल्पावधि में दबाव बने रहने की संभावना है। वर्तमान में सामान्य की तुलना में कम रकबे के कारण उत्पादन में कमी की आशंका से कीमतें वर्ष-दर-वर्ष 50% अधिक हैं और जनवरी 2022 के बाद से 25% अधिक हैं। सरकारी आँकड़ों के अनुसार अप्रैल-दिसम्बर की अवधि के दौरान निर्यात पिछले साल के 43,100 टन से 13% घटकर 37,500 टन हुआ है, लेकिन 5 साल के औसत की तुलना में 11% अधिक है। (शेयर मंथन, 28 फरवरी 2022)