हल्दी वायदा (अक्टूबर) की कीमतें पिछले सप्ताह बढ़त के साथ बंद हुई। अब यदि कीमतें 7,300 रुपये के बाधा और 7,190 रुपये पर सहारा के साथ 7,150-7,400 रुपये के दायरे में कारोबार कर सकती है।
सितंबर में, उच्च स्टॉक की उपलब्धता के कारण कीमतों में लगभग 8% की गिरावट हुई है लेकिन, कीमतें अभी भी वर्ष-दर-वर्ष 30% अधिक हैं। चक्रवात गुलाब के कारण, प्रमुख उत्पादक राज्यों में अधिक बारिश से फसल के नुकसान की चिंता हो सकती है। दूसरी ओर निर्यात कम रहा है और भौतिक बाजार में उपलब्धता अच्छी है। वित्त वर्ष 2021-22 के पहले 4 महीनों में, हल्दी का निर्यात पिछले साल की समान अवधि की तुलना में 26% घटकर 53,000 टन टन रह गया, लेकिन 5 साल के औसत लगभग बराबर है।
जीरा वायदा (अक्टूबर) कीमतों ने पिछले सप्ताह बढ़त के साथ कारोबार किया और अब कीमतें 14,400 रुपये पर सहारा के साथ 14,300-14,750 रुपये के दायरे में कारोबार कर सकती है। निर्यात के लिए पूछताछ पर जीरा की कीमतों में वृद्धि हुई है जो आने वाले महीनों में अफगानिस्तान और सीरिया जैसे अन्य उत्पादक देशों से कम आपूर्ति पर और भी बढ़ सकती है। लेकिन व्यापारियों और किसानों के पास पर्याप्त स्टॉक के कारण उच्च स्तर पर कीमतों पर दबाव पड़ रहा है। सितंबर से नवंबर के दौरान पश्चिमी क्षेत्र में सामान्य बारिश के पूर्वानुमान से गुजरात और राजस्थान में जीरा की बुवाई में बढ़ोतरी हो सकती है। 2021 (जनवरी-जुलाई) में, देश ने पिछले साल की समान अवधि के 1.67 लाख टन की तुलना में 1.75 लाख टन से अधिक जीरा निर्यात किया है।
धनिया वायदा (अक्टूबर) की कीमतों के 7,600-8,150 रुपये के दायरे में कारोबार करने की उम्मीद है, जिसमें 7,800 रुपये पर सहारा और 8,000 रुपये पर रुकावट है। खुदरा विक्रेताओं और मसाला मिलों सहित सभी खरीदारों की सुस्त खरीदारी और आवक में वृद्धि के कारण पिछले सप्ताह देश भर की प्रमुख मंडियों में धनिया की कीमतों में 100-200 रुपये प्रति क्विंटल की गिरावट हुई है। अप्रैल-जुलाई अवधि के दौरान धनिया का निर्यात 10% कम होकर पिछले वर्ष के 19,820 टन के मुकाबले 17,830 टन हुआ है लेकिन समान अवधि में 5 साल के औसत की तुलना में 17.7% अधिक है। गुजरात और राजस्थान में अच्छी बारिश से आने वाले मौसम में रबी की फसल को मदद मिलेगी। (शेयर मंथन, 04 अक्टूबर 2021)
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